Os famosos rolinhos primavera feitos com papel de arroz, conhecido tais como fresh spring roll, e outros pratos utilizando arroz e macarrãeste por exemplo.Entre as opções, estão este recheado com ragu do panceta e salsa por pecorino; guanciale, pecorino e gema por ovo; paleta de cordeiro e tagliolini na manteiga e sálvia; polenta cremosa usand